Terça-feira de sol, eu e Gourmand em casa curtindo uma folguinha e tivemos a idéia: que tal aproveitar para conhecer um restaurante que queremos ir há tempos sem gastar muito dinheiro?
Seguindo a dica do pessoal do blog Tabeteimasu, resolvemos provar o almoço executivo do "estrelado" Due Cuochi Cucina, comandando desde novembro do ano passado pelo chefe italiano Giampiero Giuliani, e não nos arrependemos.
Chegamos à casa por volta das 14 horas e fomos prontamente acomodados.
O atendimento foi rápido e atencioso desde o ínicio: o garçom nos entregou o cardápio do almoço executivo antes mesmo de pedirmos, anotou as bebidas e serviu o couvert.
O menu do almoço executivo inclui couvert, salada, uma opção de prato quente escolhido entre quatro opções da semana e mais três opções do dia e uma sobremesa das três oferecidas pela casa. A refeição custa R$ 58,00. Preço bem interessante por ser um menu completo (do couvert à sobremesa), além de ser bem mais em conta do que o menu à la carte.
Enquanto escolhíamos as opções de prato principal, nos deliciamos com o couvert.
Bem, como já disse anteriomente, adoro couvert! E este estava especialmente gostoso: pão italiano e focaccia quentinhos, bruschettas, tapanade de azeitonas e azeite aromatizado com manjericão.
A focaccia com o azeite aromatizado estava muito boa!!
A saladinha era simples mas muito saborosa: folhas verdes, mussarela de búfala, tomate e molho de mostarda.
Depois da saladinha, os pratos principais escolhidos foram Chitarrinha ao ragú de rabada (Gourmand) e Caneloni de brócolis ao molho pomodoro, alici, azeitonas e queijo (Gourmet).
Vamos às considerações:
Caneloni de brócolis: à primeira vista não empolgava muito mas achei diferente e resolvi pedir. Estava delicioso: massa do caneloni extremamente fina envolvendo o recheio de brócoli com sabor suave e marcante (sem excessos de ricotas ou outros queijos) que contrastava com o sabor forte do aliche e das azeitonas.
Ponto positivo para a criatividade e pela quantidade adequada de molho (nada de caneloni "boiando" no molho)!!
Chitarrinha ao ragú de rabada: prato farto e bonito. Segundo o Gourmand a massa era deliciosa e estava "al dente". A mistura da rabada com o macarrão ficou excelente.
E então fomos para a díficil missão de saborear a sobremesa.
Eu fui de brownie de nutella com sorvete de creme e o Gourmand de tiramissú.
O brownie estava bem gostoso, mas o Tiramissú estava maravilhoso!!! Gostinho forte de café e muito cremoso....algo inexplicável de tão simples e bom!
Para finalizar tomamos um ótimo café com petit-fours e fomos para casa felizes com nosso almoço.
O preço de nosso deleite: R$ 147,00 (sem bebidas alcóolicas).
Muito justo pela qualidade da comida!!
Due Cuochi Cocina - Itaim
Rua Manoel Guedes, 93
Itaim
Site: www.duecuochi.com.br
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