N´O Café - delícia perdida na Vila Madalena

O N'o Café é uma mistura de café, bistrô e restaurante que fica na Vila Madalena e que costumamos frequentar para uns momentos de tranquilidade desfrutando de um bom café e que resolvemos aproveitar um domingo de sol para conhecer também as opções de almoço.

No cardápio, além de opções de sanduíche, salgados e saladas, havia também algumas opções de pratos com carnes e massas e um "prato do dia".

Como o ambiente aberto num domingo ensolarado sugeria algo bem levinho, optei por uma salada Chèvre, o Gourmand pelo Crop Monsieur e meu pai por um Entrecôte Grelhado.

CROP MONSIEUR: brioche com queijo suíço e presunto, gratinado.

Segundo o Gourmand.....uma delícia!!! Pão bem umedecido pelo creme com generosa camada de presunto e queijo suíço.

O croque ainda vem acompanhado por uma salada de folha e foi uma ótima escolha para um almoço diferente.

ENTRECÔTE GRELHADO: ao chimichurri, servido com batatas rústicas e salada de folhas.

 

Prato bem servido com a carne servida no ponto correto...mas o ponto alto foram as batatas: deliciosamente temperadas e fritas com a casca!

 

CHÉVRE: juliana de folhas, chévre à I'huile (queijo de cabra no azeite), palmito, azeitonas pretas e croutons, temperados com molho de iogurte e hortelã.

Simplesmente deliciosa!

Adoro queijo de cabra na salada e o molho que a acompanhava era leve mas muito saboroso. Fez toda a diferença no sabor do prato.

A única reclamação em relação à nossa visita foi o tamanho da salada: minúscula!! Servida em uma taça de vidro estava mais adequada para uma entrada do que para um prato principal.

Antes que vocês achem que o "erro" foi meu: a salada estava entre os pratos principais e o preço dela também não combinava com uma simples entrada (R$ 29,00).

Apesar do meu almoço ter sido "extremamente light",  gostamos bastante da comida de lá e acho que vale a pena para um almoço num dia bonito.
 

N´O Café
 
Rua Harmonia, 506
Vila Madalena
 
Site: www.nocafe.com.br



Quartier du Pain: nova boulangerie gourmet nos Jardins

Recentemente li uma matéria na Veja São Paulo sobre uma nova padaria gourmet chamada Quartier du Pain (leia reportagem) que fica na Alameda Lorena e ela "atissou minha curiosidade" para conhecer o lugar.

 

Fomos semana passada à casa aberta em agosto deste ano e gostamos do ambiente onde está instalada a casa que funciona como um misto de boulangerie, pâtisserie, café e empório.

 

O atendimento bastante atencioso dos funcionários nos informou que além das opções de petiscos, lanches, saladas e alguns pratos, havia uma grande variedade de itens que não constavam no cardápio mas estavam dispostos nos balcões envidraçados que estão pela casa.

Demos uma "passeada" pelos balcões e realmente há um grande número de sanduíches naturais, pães, tortas, doces, entre outras opções, todos muito vistosos.

Em meio à tantas opções, escolhemos uam bavette (espécie de baguete com formato diferente) com requeijão, um croissant de presunto e queijo e um pastel assado de ricota com ervas, além de um café expresso para acompanhar nosso café da manhã.

A bavette com requeijão chegou à mesa quentinha e com uma camada de requeijão coberta por uma "casquinha" de requeijão queimadinho que fizeram toda a diferença no sabor do pão.

 

O pastel assado também estava delicioso: massa muito fina com bastante recheio de ricota temperada com ervas na medida exata deixando um sabor gostoso mas nada enjoativo.

 

O croissant surpreendentemente nos decepcionou: ainda que a massa fosse de um folhado leve e gostoso, o recheio escasso deixou bastante a desejar.

 

O expresso que acompanhou nosso café da manhã estava muito saboroso, forte e cremoso na medida certa e era servido com a tradicional água com gás, petit four e também com um pequeno copo de suco de laranja.

 

Para finalizar nossa refeição, escolhemos um croissant de chocolate e desta vez ficamos satisfeitos: a mesma saborosa massa folhada desta vez envolvia a quantidade correta de chocolate para dar sabor ao doce, sem torná-lo muito "pesado".

Para os mais famintos, também dá para passar por lá para tomar café da manhã ou brunch, servidos aos domingos, das 9h às 16h, por R$ 59,90. Esse valor, por pessoa, dá direito a espumante, sucos, frutas, frios e queijos importados, geleias, pastas, croissants e pães variados.

 

Após esse horário, das 16h às 19h, de segunda a sexta, a casa oferece o chá colonial, que custa R$ 22,90 e inclui pães, bolos, frios, geleias, manteiga, sucos e uma opção de bebida quente (chá, café ou chocolate).

 

Quartier Du Pain

Alamenda Lorena 2019
Jardim Paulista
São Paulo - SP

Site: www.quartierdupain.com.br

Finalmente, Zena Caffé!

Há tempos estamos tentando conhecer o Zena Café, mas sempre encontramos um contratempo: cancelamos o jantar, marcamos com alguém em outro restaurante, e por aí vai.....

 

Até que finalmente fomos conhecer o "primogênito" do chef Carlos Bertolazzi (veja também post do Spago) em meio à Semana da Cozinha Regional Italiana, evento que aconteceu em outubro onde cada restaurante participante elabora um menu fechado inspirado na culinária de uma região da Itália.

 

O Zena participou como representante da cozinha da Ligúria e o menu do festival custava R$ 49,00 no almoço e dava direito à antipasto, primo ou secondo piatto e dolce. No jantar, por R$ 85,00 por pessoa, servia-se o menu completo com quatro pratos.

 

As opções disponíveis neste menu faziam parte das opções do cardápio fixo da casa, e como fomos no jantar onde o menu era composto de quatro pratos, pudemos conhecer um pouco melhor os pratos da casa.

 

E agora vamos ao que interessa, nosso jantar:

 

Couvert: composto de deliciosos grissinis com ervas que vem quentinhos e são cortesia da casa.

Antipasto: salada com folhas verdes, pepino, tomate, cebola-roxa, azeitonas e anchova ou focaccia recheada de queijo stracchino.

Eu e Gourmand escolhemos a famosa focaccia de queijo stracchino e constatamos que ela é realmente delicioso como falam por aí: vem quentinha e com o queijo cremoso e abundante totalmente "derretido". O sabor suave não o deixa ficar enjoativo.

 

Primo piatto: trenette ao pesto de manjericão, batata e vagem ou pansotti recheado de ricota, espinafre e ervas ao molho cremoso de nozes.

 

Adorei as opções de massas "diferentes" e elaboradas.

 

Optamos pelo pansotti que veio em porção generosa com a massa cozida bem "al dente" e recheio abundante e suave que harmonizava perfeitamente com o molho de nozes. Delicioso!

 

 Secondo piatto: escalopinho puxado no vinho branco com sálvia, louro e azeitonas verdes, acompanhado de purê de batatas ou terrine de peixe com legumes e camarão.

 

Nossa escolha foi o escalopinho e, apesar de menos surpreendente do que o prato anterior, estava muito bom.

 

A carne tenra com o molho de vinho, juntamente com o purê de batatas, apesar de trivial, estava muito bem executado e assim, muito saboroso também.

 
Dolce: pão de ló embebecido em licor de café, coberto com creme de queijo mascarpone, avelãs e amêndoas ou focaccia doce umedecida em rum e recheada de pêssegos e sorvete de creme.

Minha escolha seria a primeira opção, porém como ela tinha acabado no dia, o garçom gentilmente permitiu que escolhessemos qualquer outra sobremesa do cardápio.

Escolhemos uma focaccia de doce de leite e outra de nutella, ambas servidas com sorvete de creme.

Extremaamente simples e saborosas. Dava para se sentir uma criança comendo nutella e doce de leite de colher, tamanha a generosidade do recheio!

Normalmente me decepciono um pouco com restaurantes muito famosos e badalados, talvez pela expectativa gerada, mas com o Zena foi diferente: ele correspondeu e superou nossas expectativas.

Adoramos e pretendemos voltar em breve!!


Zena Caffé - Jardins

Rua Peixottto Gomide, 1901
Jardim Paulista
São Paulo - SP

Site: www.zenacaffe.com.br